Kostbare Wiese - Wildkräuter in der Küche
WY26-46
Lerne Wildpflanzen kennen und zaubere daraus Köstliches! Zu Beginn gehst du mit Kräuterpädagogin Christa Zebenholzer und Biologielehrerin Katrin Urferer auf Entdeckungstour in die Natur. Du lernst Pflanzen, ihre Eigenschaften, Geschmack, Geruch und ihrer Wirkung für uns Menschen kennen. Gemeinsam erlebt ihr, wie die Pflanzen sich in ihrer natürlichen Umgebung zeigen und verhalten. Von guten Sammelplätzen nehmt ihr dann die Wildpflanzen mit und bereiten dann daraus eine köstliche Wildkräuterjause. Bunte Blüten und außergewöhnlich schmeckende Wildpflanzen werden Gaumen und Augen erfreuen. Zum Abschluss kreiert sich jedes Kind noch selbst sein ganz persönliches Kräutersalz für zuhause.
Mag.rer.nat. Christa Zebenholzer
Christa Zebenholzer ist "Selbermacherin" aus Leidenschaft. Auf einem Biobauernhof aufgewachsen beschäftigt sie sich seit ihrer Kindheit mit Pflanzen und allem, was man daraus herstellen kann. Nach dem Studium der Ernährungswissenschaften folgten Ausbildungen zur Kräuter- und Grüne Kosmetikpädagogin, sowie zur Naturvermittlerin. Sie liebt es in der Natur unterwegs zu sein, sammelt in Dankbarkeit Pflanzen und Kräuter, um daraus wunderbare nützliche Dinge zuzubereiten. Auch alte Handwerkstechniken möchte sie bewahren und weitergeben. So finden am eigenen Seminarhaus Eben, gemeinsam mit ihrem Mann, Kurse zum Jausenzoa flechten statt. Mit ihrer Begeisterung will sie Menschen, ob klein oder groß, motivieren, Interesse für die Natur zu haben und Nahrungs-, Nutz- und Heilpflanzen kennenzulernen und zu verwenden.
ZITAT: Das KinderUNIversum ist eine wirklich gute Sache, denn selber Wissen und selber Tun machen glücklich und selbstständig.
9 - 12 Jahre
Wann:
7. Juli 2026
13:30 - 16:30
Wo:
Treffpunkt:
Schloss Rothschild
Schulküche BRG
Schillerplatz 1
3340 Waidhofen an der Ybbs
weitere Kurse: