Let´s make Molekularcocktails!
WY24-10
Die Kombination von Chemie und „Kochen“ bringt viele neue und spektakuläre Kreationen zum Vorschein und schafft beeindruckende Geschmackserlebnisse und dies bei der extremen Kälte von Trockeneises (-78.5 °C). Die Molekularküche ist äußerst spannend, denn sie bewegt sich damit auf dem Grenzgebiet der traditionellen Küche und den Wissensgebieten der Naturwissenschaften. In diesem Workshop lernst du wie du dir deine eigenen antialkoholischen Molekularcocktails braust und anschließend verkostest.
Dr. Johannes Leitner
Dr. Johannes Leitner ist als Astrobiologe tätig. Sein Spezialgebiet ist die Suche nach dem Ursprung des Lebens und in diesem Zusammenhang auch die Frage, ob es auf anderen Planeten Leben geben kann. Darüber hinaus arbeitet er als Trainer für junge Talente zu verschiedenen naturwissenschaftlichen Themen.
ZITAT:
Johannes Leitner beobachtet im KinderUNIversum mit Freude, wie Kinder selbst zu Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern werden und erforschen können, wie unsere Naturgesetze funktionieren.
9 - 12 Jahre
Wann:
2. Juli 2024
13:30 - 16:30
Wo:
Treffpunkt:
Schloss Rothschild
Schloss Rothschild
Schloßweg 2
3340 Waidhofen an der Ybbs
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