Mit der Nase um die Welt
WY19-59
Wusstest du, dass Amerika gefunden wurde, weil die Genfer Händler nach billigen Wegen suchten, um Gewürze wie Pfeffer oder Zimt aus Asien zu kaufen? Spezielle geruchsintensive Rohstoffe sind in allen Teilen der Welt zu finden. Wir werden gemeinsam die typischsten Vertreter jedes Kontinents riechen. Wir entschlüsseln die Chemikalien, die den Geruch verursachen und als Bonus wirst du einen konzentrierten und saftigen Überblick über die Aromageschichte erhalten.
Dipl.-Ing. Ph. D Jan Petka
Ján Peťka leitet die Entwicklung von Aromen bei Austria Juice. Er war 9 Jahre in Aromenforschung tätig, seit 2006 arbeitet er in der Aromenindustrie. Er mag Philologie und Alternative Musik.
7 - 9 Jahre
Wann:
2. Juli 2019
09:00 - 10:30
Wo:
Treffpunkt:
Infopoint Rothschildschloss
Schloss Rothschild
Schloßweg 2
3340 Waidhofen an der Ybbs
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