Es lebe die Nase!
WY18022
Ist der Geruchssinn für uns wichtig? Was bewirkt, dass etwas gut riecht und etwas stinkt? In diesem Seminar lernst du verschiedene Düfte und auch Geschmacksrichtungen kennen, erforschst was in Getränken steckt. Du wirst deine Kreativität bei der Herstellung einfacher Lebensmittelaromen und Parfüms testen und darfst deine Spürnase zum Einsatz kommen lassen.
Nimm bitte einen Arbeitsmantel oder ein altes Hemd mit!
Dipl.-Ing. Ph. D Jan Petka
Ján Peťka leitet die Entwicklung von Aromen bei Austria Juice. Er war 9 Jahre in Aromenforschung tätig, seit 2006 arbeitet er in der Aromenindustrie. Er mag Philologie und Alternative Musik.
7 - 9 Jahre
Wann:
3. Juli 2018
09:00 - 10:30
Wo:
Schloss Rothschild
Schloßweg 2
3340 Waidhofen an der Ybbs
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